Det vil si den jorda og naturen som landbruket er helt avhengig av, slik at vi mennesker kan produsere mat og andre råvarer i mange generasjoner fremover.
Jorda er et komplekst økosystem fullt av organismer, og grunnlaget for alt annet liv på kloden vår. Dessverre har vi mennesker gjennom tusenvis av år med nedbrytende landbruksmetoder, ødelagt mye av jordlivet. Det positive er at vi nå kjenner til prinsipper som fungerer i alle økosystemer verden rundt, og som baserer seg på hvordan naturen selv beskytter og bygger jord. Med enkle grep kan man dermed begynne å bygge jord igjen, mens man produserer mat og andre råvarer. Et av de viktigste verktøyene vi har er riktig beitebruk med drøvtyggere.
Selv om vi bruker naturens prinsipper for å ta vare på jorda, kreves det likevel nøye observasjon, ydmykhet og tilpasningsdyktighet for å faktisk oppnå langsiktig regenerering.
Som gårdbrukere må vi kunne forvente å leve våre liv med meningsfulle oppgaver og gode relasjoner, og en forutsigbar økonomi som gir oss det vi trenger. Men mange bønder dras til alle kanter for å klare alle oppgavene og beslutningene som må tas i løpet av en dag. For å oppnå den livskvaliteten vi ønsker oss kreves økt bevissthet, planlegging og god forvaltning.
I vår rådgivning bruker vi blant annet driftsplanleggingsverktøyet Holistic Management. Holistic Management brukes i landbruket for å fatte beslutninger som tar høyde for mennesket, naturen og økonomien i alle deler av driften. Du lærer å lese naturen og hvilke verktøy du kan bruke for styrke økosystemene. Videre å prioritere slik at du får tid til det som gir deg mening og energi, samtidig som du har kontroll på utgifter og investeringer.
Holistic Management er utviklet av Allan Savory fra Savory Institute og regnes av mange som selve nøkkelen til et regenerativt landbruk. Navnet kan oversettes til «helhetlig drift og forvaltning». Under kan du se en kort animasjon om Holistic Management, laget av Savory Institute.